Kërpudha Penicillium roqueforti përdoret në prodhimin e djathit me damar blu. Mekanizmi i saktë pas ngjyrës unike blu-jeshile të djathit nuk u kuptua mirë. Studiuesit e Universitetit të Nottingham-it kanë zbuluar se si është venia klasike blu-jeshile...
Qelizat e karburantit mikrobial të tokës (SMFCs) përdorin baktere që ndodhin natyrshëm në tokë për të gjeneruar energji elektrike. Si një burim afatgjatë dhe i decentralizuar i energjisë së rinovueshme, SMFC-të mund të vendosen vazhdimisht për monitorimin në kohë reale të kushteve të ndryshme mjedisore dhe mund të...
Studimi përshkruan një mekanizëm të ri i cili ndërmjetëson lidhjet simbiotike midis bimëve dhe kërpudhave. Kjo hap rrugë për të rritur produktivitetin bujqësor në të ardhmen duke rritur kultura më të qëndrueshme që kërkojnë më pak ujë, tokë dhe përdorim më të vogël të...
Shkencëtarët kanë zhvilluar një sensor të lirë duke përdorur teknologjinë PEGS i cili mund të testojë freskinë e ushqimit dhe mund të ndihmojë në reduktimin e humbjeve për shkak të hedhjes së parakohshme të ushqimit (hedhja e ushqimit vetëm sepse është afër (ose ka kaluar) datën e përdorimit, ...
Studimi tregon se rritja e ushqimit në mënyrë organike ka ndikim më të madh në klimë për shkak të përdorimit më të madh të tokës Ushqimi organik është bërë shumë i popullarizuar në dekadën e fundit pasi konsumatorët po bëhen më të vetëdijshëm për shëndetin dhe cilësinë. Ushqimi organik prodhohet...
Një raport i fundit tregon një iniciativë të qëndrueshme bujqësore në Kinë për të arritur rendiment të lartë dhe përdorim të ulët të plehrave duke përdorur një rrjet të përpunuar studiuesish, agjentësh dhe fermerësh. Bujqësia përkufizohet si prodhim, përpunim, promovim dhe shpërndarje e produkteve bujqësore.
