Studimi tregon se agjërimi me ndërprerje për intervale të caktuara mund të promovojë shëndet të mirë duke nxitur metabolizmin tonë
Agjërimi është një fenomen natyror në shumicën e kafshëve dhe për të përshtatur agjërimin në rrethana të rënda, ndodhin ndryshime metabolike në trupin e tyre. Agjërimi i lejon trupit të djegë yndyrën e tepërt brenda. Pra, konsiderohet një proces shumë normal dhe natyral i cili nuk ka asnjë efekt të dëmshëm në sistemin tonë të trupit si gjatë agjërimi 'trupi yndyrë’ – energjia ushqimore e ruajtur në trup – konsumohet. Agjërimi i përhershëm përfshin ngrënien gjatë një periudhe të caktuar kohore dhe më pas agjërimin për periudha të caktuara kohore të zgjatura. Me ndërprerje agjërimi është një dietë e cila është bërë e njohur pasi mendohet se ka përfitime të jashtëzakonshme për humbjen e peshës dhe tashmë etiketohet si një zgjedhje e stilit të jetesës. Megjithëse besohet fuqimisht se agjërimi me ndërprerje është i dobishëm, ka më pak qartësi për natyrën e saktë të këtyre përfitimeve.
Kur hamë ushqim, ushqimi gëlltitet dhe më pas një pjesë e tij ruhet për energji e cila mund të përdoret më vonë. Hormoni insulinë është përgjegjës kryesor për këtë proces. Energjia e tepërt ruhet në mëlçi siç quhen sheqernat glikogjens, këtu kapaciteti i ruajtjes është shumë i kufizuar. Pasi të kalojë ky kufi, mëlçia jonë fillon të konvertojë sheqernat e tepërta në yndyrë. E gjithë kjo yndyrë e tepërt nuk mund të ruhet në mëlçi për shkak të kufizimit të ruajtjes; prandaj eksportohet në pjesë të tjera të trupit ku ruajtja është e pakufizuar. Kjo ruajtje e tepërt e yndyrës më pas bëhet shkak për shtim në peshë dhe sëmundje të tjera.
Efekti i agjërimit në orën tonë cirkadiane
Studiuesit nga Universiteti i Kalifornisë Irvine, SHBA kanë hetuar ndikimin e agjërimi në trupin tonë dhe më konkretisht në orën tonë cirkadiane. Ritmet cirkadiane janë ciklet tona të përditshme gjumë-zgjim që janë pjesë përbërëse e jetës dhe ruajnë ekuilibrin e trupit tonë. Ky cikël 24-orësh jo vetëm që kontrollon modelin tonë të gjumit dhe zgjimit, por gjithashtu përfshin ndryshime metabolike, fiziologjike dhe të sjelljes që ndikojnë në çdo ind të gjallë në trupin tonë. Për shembull, kur ne jemi të privuar nga glukoza, mëlçia fillon të krijojë ketone nga acidet yndyrore në mënyrë që trupi ta përdorë atë si një burim energjie emergjente.
Ushqimi që ne konsumojmë ka një ndikim të madh në orën tonë cirkadiane pasi të ngrënit rregullon ritmet cirkadiane, ajo që ende nuk është kuptuar është se si saktësisht 'agjërimi' ndikon në këto ritme dhe nga ana tjetër ndikon në tonën. shëndetësor. Studiuesit filluan të kuptojnë se si agjërimi mund të ndikojë në ritmet cirkadiane në mëlçi dhe muskujt skeletorë te minjtë në studimin e tyre të botuar në Cell Reports. Kafshët ishin në një periudhë agjërimi 24-orëshe, kur u matën funksionet e tyre fiziologjike. Kur minjtë ishin duke agjëruar, ata përdorën më pak oksigjen dhe energji. Por sapo filluan të hanin sërish, ky ndryshim fiziologjik përmbyset. Agjërimi shkaktoi përgjigje qelizore të ndjeshme ndaj agjërimit te minjtë, gjë që çoi në riorganizimin e gjeneve në muskujt skeletorë dhe mëlçinë, duke shkaktuar përshpejtimin e metabolizmit të tyre dhe kjo promovoi një shëndet të mirë. Muskujt e ndryshëm treguan përgjigje të ndryshme, për shembull, muskujt skeletorë reaguan dy herë ndaj agjërimit në krahasim me muskujt e mëlçisë. Këto ndryshime të gjeneve ishin të qarta 'gjatë' agjërimit. Kështu, agjërimi ndikon në orën cirkadiane pasi lëkundjet cirkadiane të kafshës ishin më të fuqishme te minjtë që agjëronin. Gjithashtu, kur krahasohen, pavarësisht se konsumojnë të njëjtën sasi energjie, minjtë që agjërojnë nuk kanë zhvilluar obezitet ose çrregullime metabolike si minjtë e tjerë.
Stërvitje, dietë e pasur me proteina dhe agjërim me ndërprerje
Gjetjet sugjerojnë se agjërimi në thelb riprogramon përgjigje të ndryshme qelizore. Dhe nëse koha e agjërimit mund të planifikohet në një mënyrë efikase, mund të ketë një efekt pozitiv në funksionet qelizore dhe kjo mund të sigurojë përfitime shëndetësore dhe mbrojtje kundër sëmundjeve të lidhura me plakjen. Është e qartë se agjërimi po mundëson shprehjen e gjeneve të reja ritmike (me rregullim) dhe mund të nxisë ndryshime në metabolizmin tonë nëpërmjet orës sonë cirkadiane. Kjo mund të ketë një ndikim të përgjithshëm pozitiv në shëndetin tonë. Është vërtetuar mirë se ndërprerja në ritmet cirkadiane mund të rrisë rrezikun e obezitetit dhe gjithashtu çrregullimeve metabolike si diabeti, gjë që vërtetohet më tej nga studimi aktual mbi agjërimin. Gjetjet përcaktojnë vetëm hapin e parë për të kuptuar se si agjërimi ndikon në ritmet tona cirkadiane, por është në drejtimin se si të gjejmë regjimin/udhëzimet më optimale të agjërimit që mund të kenë efekte në nxitjen e metabolizmit dhe mund të promovojnë shëndet të mirë. Së bashku me stërvitjen dhe dietën e pasur me proteina, agjërimi me ndërprerje (duke parë me një interval 12-orësh) mund të jetë një shtesë e mirë e stilit të jetës.
***
Burimi (s)
Kinouchi K et al. 2018. Agjërimi sjell një kalim në rrugë alternative ditore në mëlçi dhe muskuj. Raportet e qelizave. 25 (12). https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077
