Hulumtimet e fundit që studiojnë pothuajse 44,000 burra dhe gra zbulojnë se nivelet më të larta të vitaminë C vitaminë E në dietë janë të lidhura me rrezik më të ulët të sëmundjes së Parkinsonit1.
Vitaminat C dhe E janë antioksidantë2. Antioksidantët luftojnë stresin oksidativ, i cili shkaktohet nga molekulat shumë reaktive të njohura si radikalet e lira2. Stresi oksidativ ka burime të ndryshme si rrezet e diellit, ndotja e ajrit, tymi i cigares dhe ushtrimet2. Stresi oksidativ mund të shkaktojë dëmtime të qelizave (përmes dëmtimit të molekulave në trup) dhe mund të kontribuojë në shumë sëmundje si kanceri, sëmundjet e zemrës, diabeti, sëmundja e Alzheimerit, Parkinson. sëmundje madje edhe sëmundjet e syve2. Prandaj, antioksidantët mund të jenë të dobishëm për të parandaluar dëmtimin molekular dhe për të ruajtur shëndetin e qelizave.
Një studim i fundit suedez hulumtoi efektet e disa faktorëve dietikë në incidencën e zhvillimit të Sëmundja e Parkinson-it (PD) në pothuajse 44,000 burra dhe gra1. Këta faktorë përfshinin marrjen me dietë të vitaminë C, vitaminë E dhe beta-karoten1. Marrja e këtyre mikronutrientëve specifikë u krahasua me incidencën e PD në grup1.
Beta-karoteni nuk kishte asnjë korrelacion me rrezikun e PD1. Megjithatë, marrja e vitamina C dhe E ishin në korrelacion të kundërt me rrezikun e PD1 që tregon se këta antioksidantë kanë dhënë një efekt neuroprotektiv që zvogëlon incidencën e PD.
Ky studim mund të lejojë konkluzionin se mund të jetë e dobishme të rriten këto vitamina në dietë për të reduktuar rrezikun e PD, por kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se lidhja e parë është shkaktuar nga marrja e këtyre vitamina, pasi njerëzit hanë më shumë nga këto vitamina thjesht mund të ketë dieta dhe stile jetese më të shëndetshme. Mund të jetë rasti që ka pasur një lidhje shkakësore, por kjo është e vështirë të vërtetohet nga një studim i shoqatës. Mund të ketë edhe një marrëdhënie jo shkakësore; Në mbështetje të kësaj është gjetja nga një studim i vjetër që krahason nivelet e antioksidantëve në gjakun e pacientëve me PD, i cili nuk gjeti asnjë provë që antioksidantët kontribuan në fillimin ose përparimin e PD.3. Së fundi, të dyja teoritë mund të jenë të vërteta, ku vitamina C dhe E në dietë luajtën një rol të vogël. Pavarësisht, mesazhi i përgjithshëm i marrjes së mjaftueshme të vitaminës C (si p.sh. nëpërmjet ngrënies së portokalleve dhe luleshtrydheve) dhe vitaminë E (si përmes ngrënies së arrave dhe farave) është ndoshta e favorshme për një shëndet të mirë.
***
Referencat:
- Hantikainen E., Lagerros Y., et al 2021. Antioksidantët dietikë dhe rreziku i Parkinsonit Sëmundje. Kohorta Kombëtare e Marshimit Suedez. Neurologjia shkurt 2021, 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373
- NIH 2021. Antioksidantë: Në thellësi. E disponueshme në internet në https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
- King D.,Playfer J.,and Roberts N., 1992. Përqendrimet e vitaminave A, C dhe E në pacientët e moshuar me sëmundjen e Parkinsonit. Postgrad Med J(1992)68,634-637. E disponueshme në internet në https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf
***
