Studimi tregon një lidhje pozitive midis konsumit të pijeve me sheqer dhe lëngjeve 100 për qind të frutave me rritjen e rrezikut të kancerit të përgjithshëm dhe kancerit të gjirit. Studimi shton prova për të mbështetur vendimet e politikave për të kufizuar konsumin e pijeve me sheqer nga popullata e përgjithshme.
Gjithnjë e më shumë njerëz të të gjitha grupmoshave në mbarë botën po konsumojnë rregullisht me sheqer pijet. Konsumi i pijeve me sheqer dhe të ëmbëlsuar artificialisht është në një nivel të lartë të të gjitha kohërave veçanërisht në vendet perëndimore. Sheqer pijet përfshijnë pije të ëmbëlsuara në mënyrë natyrale ose artificiale, pije me gaz që përmbajnë sode, lëngje frutash 100 për qind dhe lëngje në kuti. Disa dëshmi kanë treguar se konsumi më i lartë i pijeve me sheqer është i lidhur me rritjen e rrezikut të obezitetit, rrezikun më të madh të diabetit, hipertensionit dhe sëmundjeve të tjera kardiovaskulare. Dëshmi që lidhin pijet me sheqer me rrezikun e kancer ka qenë i kufizuar deri tani. Megjithatë, obeziteti i shkaktuar nga konsumimi i tyre është faktori më i fortë i rrezikut për kancerin.
Një studim i publikuar më 10 korrik në BMJ ka hetuar lidhjet midis konsumit më të lartë të pijeve me sheqer, pijeve të ëmbëlsuara artificialisht dhe lëngjeve 100 për qind të frutave me rrezik të shtuar të kancer. Gjetjet janë raportuar nga studimi i grupit NutriNet-Sante në Francë, i cili përfshinte 101,257 të rritur të shëndetshëm meshkuj dhe femra të moshës mesatare 42 vjeç. Të gjithë pjesëmarrësit plotësuan dy pyetësorë ditorë 24 orësh, të cilët matnin marrjen e tyre normale dietike prej 3,300 ushqimesh dhe pijesh të ndryshme. Të gjithë pjesëmarrësit u ndoqën për nëntë vjet. Të dhënat mjekësore dhe bazat e të dhënave të sigurimeve shëndetësore vërtetuan rastet e para të kancerit. Faktorët e rrezikut të kancerit si mosha, gjinia, historia mjekësore, statusi i pirjes së duhanit, nivelet e ushtrimeve etj. Në studim, rreziku u vlerësua për kancerin e përgjithshëm dhe në veçanti kancerin e gjirit, prostatës dhe zorrëve.
Në ndjekjen e pjesëmarrësve, u vërtetuan 1100 raste të kancerit me moshën mesatare të diagnozës 59 vjeç. Analizat treguan se 100 ml rritje të konsumit ditor të pijeve me sheqer u shoqëruan me rritjen e rrezikut të kancerit – 18 për qind kancer të përgjithshëm dhe 22 për qind kancer të gjirit. Të dy lëngjet e frutave në kuti, 100 për qind lëngje frutash dhe pije të tjera me sheqer u shoqëruan me nivel të lartë të kancerit të përgjithshëm. Nuk u gjet asnjë lidhje me sexhde dhe kolorektal kanceret. Është interesante se konsumimi i pijeve të ëmbëlsuara artificialisht nuk tregoi ndonjë lidhje. Të kuptuarit se konsumimi i pijeve të tilla ndikon në yndyrën viscerale në trupin tonë – yndyrën e ruajtur rreth organeve vitale si mëlçia dhe pankreasi. Ato gjithashtu ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak dhe shkaktojnë rritje të inflamacionit që çon në rritjen e rrezikut të kancerit.
Studimi aktual raporton një lidhje pozitive midis konsumit të pijeve me sheqer dhe rritjes së rrezikut të kancerit të përgjithshëm dhe kancerit të gjirit pas rregullimit të faktorëve të ndryshëm ndikues. Studimi mbron kufizimin e rreptë të konsumit të pijeve me sheqer dhe këshillon veprimet e politikave duke përfshirë modifikimin e rekomandimeve ekzistuese ushqyese, shtimin e taksave të përshtatshme dhe vendosjen e kufizimeve të marketingut. Pijet me sheqer konsumohen gjerësisht në vendet perëndimore dhe kështu kufizimi i konsumit të tyre mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit.
***
{Mund të lexoni punimin origjinal kërkimor duke klikuar lidhjen DOI të dhënë më poshtë në listën e burimeve të cituara}
Burimi (s)
Chazelas, E. et al. 2019. Konsumimi i pijeve me sheqer dhe rreziku i kancerit: rezultate nga grupi i ardhshëm i NutriNet-Santé. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
